O secretário-geral da Associação Nacional dos Industriais de Arroz (AMIA), Pedro Monteiro, explicou que esta subida do preço do arroz em Portugal aconteceu devido a um conjunto de factores a nível do mercado internacional, uma situação que levou a que o preço do arroz passasse de 200 para 300 euros a tonelada, em 2006.

Pedro Monteiro adianta que o aumento do preço pago pelos industriais portugueses que se dedicam ao cultivo de arroz, «terá de repercutir-se nos distribuidores», mas não é possível quantificar a subida, pois depende não só do tipo de arroz, mas também das políticas seguidas por cada grupo distribuidor.

Portugal é o país da Europa com mais consumo de arroz per capita, atingindo um total anual de 170 mil toneladas, o que implica a necessidade de importar cerca de 90 mil toneladas, como refere o jornal Destak.